100年前のグルメ本のポテンシャルは!? 明治の人妻台所
今から100年以上前、明治時代に出版された「弦斎夫人の料理談」という書籍。
レシピ本の走りとも言うべき作品には、「桃のフライ」「カスタードのおしるこ」など、今見ても斬新過ぎるメニューが多数掲載されている。しかしここには、美味しいのか?という疑問が…そこで今夜は、調理師免許を持つ壇蜜と、レトロ顔の飯尾とともにタイムトリップ。明治のハイカラグルメに挑みます!
◆出演者：タモリ
◆ゲスト：飯尾和樹(ずん)、壇蜜/オズワルド
＜2020/5/23 0:20 テレビ朝日＞