タモリ倶楽部 酒のつまみ

タモリ倶楽部 電力自由化記念!レンチンで乾き物をもっと美味しく食べよう (2016/04/08) 「電力自由化記念!レンチンで乾き物をもっと美味しく食べよう!」 既存の乾き物を電子レンジでチンすると全く別物の美味しい食べ物に大変身! ポテ...

「せんべろじゃ高過ぎる!10円を切る激安つまみ　ふりかけで呑む!」 進化したふりかけは凄い!魚味噌、下仁田ねぎ、鰻、雲丹など最新&郷土食ふりかけを徹底研究!これだけで酒のつまみになるふりかけで超安く呑みまくる!前回飲み過ぎて迷惑をかけたアン...

「銀座のクラブ(に、おつまみを卸している乾物屋)で飲む!」 飲むシリーズ!400種の品揃え、150軒の銀座のクラブにおつまみを卸している老舗乾物屋編。人気ホステス?も登場、人気おつまみは?、知ってるとクラブで通になれるおつまみ業界用語等おつ...

『カスにもっと光を！新しいカスつまみを作ろう!!』 油かす…牛の小腸を低温の油で揚げ、水分を飛ばした物。本場・大阪でも、限られた料理にしか使われていない、マイナー食材の王様をどう調理するのか?! お酒のつまみをみんなでクッキング、新レシピを...

「どこでも酒屋シリーズ　ついに酒屋で飲む！」 今まで八百屋、豆腐屋、乾物屋などの軒先で飲んで来たこのシリーズ、今回はついに本家酒屋！ 世界中のビールがある店、珍しい焼酎や日本酒がある店、ワンカップばかりの店、つまみが充実してる店など酒屋の聖...

「ホルモンをどこにでも持ち歩こう！！酒のつまみ乾き物化プロジェクト」 “手焼き型電気煎餅焼き器”これにかかればあらゆる物が煎餅に！精肉、練り物、鮮魚、缶詰、デザート‥等様々な食材をおつまみ煎餅に！！ 果たしてどの食材の煎餅が一番美味いか！？...

「お酒のお供に科学で迫る乾き物つまみ徹底解剖！！」 事件発生！？「相棒」の２人が徹底分析！煮干の鑑識、脳、目の水晶体、耳、肝臓、心臓、胃、精巣は？ ナッツのカロリー実験、ホタテはどちらが上？光る蛸など科学の力で乾き物徹底解剖！ ◆出...

「最もビールに合うのはどれだ！？ハムカツ専門店居酒屋なぎら亭」 立ち飲みブームで再び脚光を浴びる昭和のおつまみ、ハムカツ。懐 かしの定番タイプから進化系のハムカツまで都内の名店がズラリと勢ぞろい！№１ハムカツはどれだ！？ 素材は？...

『帰ってきた「どこでも酒場シリーズ」乾物屋で呑む』店にある食材でツマミを作り店先で呑むシリーズ、今回は乾物屋。かんぴょう、高野豆腐、干し椎茸、スルメ、カツオ節、昆布、キクラゲ、落花生、煮干…。 料理自慢たちの腕で一体どんなツマミに変身するの...