『カスにもっと光を！新しいカスつまみを作ろう!!』
油かす…牛の小腸を低温の油で揚げ、水分を飛ばした物。本場・大阪でも、限られた料理にしか使われていない、マイナー食材の王様をどう調理するのか?!
お酒のつまみをみんなでクッキング、新レシピを開発しましょう!!
◆出演者：タモリ ◆ゲスト：高橋克実、ほんこん、コカドケンタロウ(ロッチ)、枝元なほみ◆ソラミミスト：安齋肇(空耳アワー)
＜2012/11/03 0:20 テレビ朝日＞
『カスにもっと光を！新しいカスつまみを作ろう!!』
油かす…牛の小腸を低温の油で揚げ、水分を飛ばした物。本場・大阪でも、限られた料理にしか使われていない、マイナー食材の王様をどう調理するのか?!
お酒のつまみをみんなでクッキング、新レシピを開発しましょう!!
◆出演者：タモリ ◆ゲスト：高橋克実、ほんこん、コカドケンタロウ(ロッチ)、枝元なほみ◆ソラミミスト：安齋肇(空耳アワー)
＜2012/11/03 0:20 テレビ朝日＞
